Suva voćna pita - posna

Sastojci:

500g kora za pitu

300g rendane bundeve

300g rendanih jabuka

100g seckanih suvih šljiva

100g seckanog suvog grožđa

100g seckanih oraha

1,5 kafena kašičica cimeta

Preliv:

250g šećera

150g meda

100ml vode

Još:

Oko 50ml ulja za premazivanje kora

Priprema:

Pomešati rendanu bundevu i jabuke i ostaviti da odstoji 10-tak minuta.

Ocediti od soka, dodati sve ostale sastojke i pomešati.

Uzeti jednu koru, premazati sa malo ulja, staviti drugu koru i na to ravnomerno naneti malo fila, staviti koru, premazati sa malo ulja, staviti malo fila, staviti koru....

Na poslednju koru ne stavljati fil.

Pitu pre pečenja iseći na kocke željene veličine.

Peći u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 25 minuta.

U šerpu staviti sve sastojke za preliv i uz povremeno mešanje ostaviti da proključa.

Ohlađenu pitu preliti sa prohlađenim prelivom.
Preliva nema mnogo tako da pita nije mnogo slatka.