Cokoladni tart sa visnjama

Odličan spoj čokolade i višanja.

Sastojci:

za testo

250gr brašna

100gr putera

100gr šećera u prahu

2 jaja

1 kesica vanilin šećera

Za fil

200gr putera  

300gr čokolade za kuvanje

60gr šećera

2 jaja

2 žumanca

200gr marmelade od višanja

200g voćnog nadeva od višanja 

Priprema:

Umutiti puter i brašno tako da se dobiju mrvice. Dodati šećer, jaja i vanilin šećer i napraviti prhko testo. Uviti testo u foliju i ostaviti u frižideru 1 sat.

Ohlađeno testo razviti u podmazan pleh prečnika 28cm. Izbušiti ga na više mesta viljuškom i peći na 170C oko 15-tak minuta.

Polupečeno testo izvaditi iz rerne i ostaviti da se prohladi.

Na tihoj vatri istopiti puter i čokoladu i skloniti sa vatre.

Umućena jaja, žumanca i šećer,dodati u prohlađenu čokoladu i pomešati.

Pomešati voćni nadev od višanja i marmeladu od višanja i time premazati testo,

 preliti pripremljenim filom od čokolade i peći na 170C oko 30 minuta.

Fil će nakon pečenja ostati tečan tako da je potrebno pre služenja kolač ostaviti par sati da se dobro ohladi.