Knedle od jabuka

Brzinski slatkiš

Sastojci:

1kg nakiselih jabuka

120g brašna

Šećer i cimet po ukusu

Malo soli

3 kašike ulja

300g bajatog hleba

Priprema:

Jabuke oljuštiti, izrendati i ostaviti da odstoje 10-tak minuta.

Ocediti ih, dodati brašno, šećer i cimet po ukusu i praviti knedle.

Knedle malo uvaljati u brašno i kuvati u posoljenoj, ključaloj vodi dok ne isplivaju na površinu.

Hleb izmrviti na kockice veličine 1*1cm i propržiti ga u tiganju namalo ulja tako da dobije lepu braonkastu boju.

Gotove knedle ocediti i uvaljati u propržene hlebne mrvice.

Posuti šećerom i služiti.