Sladoled torta kao da je iz Italije

Ovo je najbolja sladoled torta koju sam probala. Sastojke možete kombinovati po sopstvenom ukusu. Meni je najlepši deo sa mlevenim keksom.

Sastojci:

1l mleka

500g šlaga u prahu

18 supenih kašika šećera

3 supene kašike gustina

150g mlevenog keksa

200g rendane čokolade sa lešnicima

100g nutelle (sobne temperature)

Priprema:

U 900ml mleka staviti šećer i kuvati. Kada provri staviti gustin dobro pomešan sa gustinom i kuvati još 5 minuta. Skinuti sa vatre, ostaviti da se ohladi i staviti u frižider na par sati (najbolje preko noći) da se smesa potpuno ohladi.

U ohlađenu smesu dodati šlag umućen prema uputstvu sa kese.

Smesu podeliti na tri dela.

U prvi deo umešati mleveni keks.

U drugi deo umešati rendanu čokoladu.

U treći deo umešati nutellu.

Uzeti više plastičnih činija srednje veličine i u svaku sipati prvi, drugi pa treći fil. Staviti u zamrzivač na pet, šest sati da se dobro stegne.

Jedno 10-tak minuta pre služenja izvaditi iz zamrzivača da se smesa malo istopi.

PS u originalnom receptu piše da se šerpa od 5 litara obloži kesom, da se u nju sipa red po red fila i stavi u zamrzivač. Pre služenje kesa sa filom se izvadi iz šerpe, prebaci na tacnu, skine se kesa i služi. Meni je varijanta sa plastičnim činijama jednostavnija jer se ne odmrzava čitava količina torte.